Milkshake vegan goût Pumpkin

Pourquoi ne pas servir ce milkshake vegan au goût pumpkin pour votre soirée d’Halloween ? Depuis que j’ai l’âge de lire je suis une grande fan d’Harry Potter et j’ai toujours imaginé que Poudlard servirait ce genre de milkshake ! Si vous avez peur que ce milkshake ai un goût de ” légume ” ne vous en faites pas, le goût de citrouille est vraiment très subtil ! 

Pour réaliser ce milkshake vegan goût pumpkin, vous aurez besoin de : 

• De la purée de citrouille ou de potiron : Il n’y a rien de plus simple qu’une purée de courge. Il faut simplement faire bouillir la citrouille découpée en cubes pendant 20 minutes et écraser la chair à la fourchette ou au presse-purée. On en trouve également de la toute faite en conserve, mais c’est si simple à faire que je ne peux que vous conseiller de la réaliser par vous-même ! 
• Du lait végétal. J’utilise quasiment tout le  temps du lait de soja, mais vous pouvez choisir un autre lait végétal que vous préférez. Pour les milkshakes, j’utilise le lait de soja à la vanille de chez Sojasun. 
• Une banane. Si vous n’aimez pas le goût de la banane, vous pouvez la remplacer par un yaourt au soja ou encore du tofu soyeux. 
• Du sirop d’érable. Vous pouvez le remplacer du sirop d’agave. 
• Des épices : Les typiques de la saveur pumpkin, c’est-à-dire cannelle, muscade, gingembre et clou de girofle. 
• De la chantilly vegan. Tu peux trouver de la crème chantilly vegan sur le Vegan Shop. Il est aussi possible de faire une chantilly vegan maison.