Milkshake vegan goût Pumpkin

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Un milkshake sain et délicieux saveur pumpkin !

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Pourquoi ne pas servir ce milkshake vegan au goût pumpkin pour votre soirée d’Halloween ? Depuis que j’ai l’âge de lire je suis une grande fan d’Harry Potter et j’ai toujours imaginé que Poudlard servirait ce genre de milkshake ! Si vous avez peur que ce milkshake ai un goût de ” légume ” ne vous en faites pas, le goût de citrouille est vraiment très subtil ! 

Pour réaliser ce milkshake vegan goût pumpkin, vous aurez besoin de : 

  • De la purée de citrouille ou de potiron : Il n’y a rien de plus simple qu’une purée de courge. Il faut simplement faire bouillir la citrouille découpée en cubes pendant 20 minutes et écraser la chair à la fourchette ou au presse-purée. On en trouve également de la toute faite en conserve, mais c’est si simple à faire que je ne peux que vous conseiller de la réaliser par vous-même ! 
  • Du lait végétal. J’utilise quasiment tout le  temps du lait de soja, mais vous pouvez choisir un autre lait végétal que vous préférez. Pour les milkshakes, j’utilise le lait de soja à la vanille de chez Sojasun. 
  • Une banane. Si vous n’aimez pas le goût de la banane, vous pouvez la remplacer par un yaourt au soja ou encore du tofu soyeux. 
  • Du sirop d’érable. Vous pouvez le remplacer du sirop d’agave
  • Des épices : Les typiques de la saveur pumpkin, c’est-à-dire cannelle, muscade, gingembre et clou de girofle. 
  • De la chantilly vegan. Tu peux trouver de la crème chantilly vegan sur le Vegan Shop. Il est aussi possible de faire une chantilly vegan maison
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♥ Comment conserver ce milkshake vegan goût pumpkin ? 

Un milkshake se conserve environ 24 h, sans la crème chantilly. Le mieux est de le conserver juste après l’avoir fait ! 

♥ Je veux plus de recettes aux saveurs pumpkin ! 

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Milkshake vegan goût pumpkin

Recipe by Ary
Course: GoûterCuisine: Milkshake
Pour

1

milkshake
Temps de préparation

5

minutes

Ingredients

  • 80 g 80 de purée de potiron froide

  • 20 cl 20 de lait de soja

  • 1 1 banane

  • 1 c.à.s 1 d'extrait de vanille

  • 2 c.à.s 2 de sirop d'érable

  • 1/2 c.à.c 1/2 de cannelle

  • 1/2 c.à.c 1/2 de gingembre moulue

  • 1/2 c.à.c 1/2 de noix de muscade moulue

Directions

  • Dans un blender, mixer tous les ingrédients ensemble. Goûter et adapter la quantité de sirop d'érable à votre goût.
  • Servir avec un peu de crème chantilly et de cannelle en poudre.

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