Ary Réalisez vous même une tablette de chocolat de noël ♥
On ne peut pas faire plus simple pour cette recette de tablette de chocolat de noël ! Vous pouvez mettre absolument tout ce qu’il vous voulez dessus, et le visuel est juste trop joli ! C’est en encas sain pour ces fêtes de fin d’année, d’ailleurs ça peut être une bonne idée de cadeau !
♥ Pour réaliser cette tablette de chocolat de noël vous aurez besoin de :
- Chocolat noir.
- Cranberries.
- Noisettes torréfiés.
- Du pralin. Contrairement au praliné, le pralin n’est pas mixé. Ce sont des noisettes caramélisées haché grossièrement. J’ai choisi d’en hacher une partie finement pour un plus joli visuel !
- Des graines de courges.
♥ Conseils pour réussir cette tablette de chocolat de noël :
- Bien faire fondre le chocolat. Quand le chocolat chauffe un peu trop, il a tendance à devenir pâteux, en particulier quand vous le réchauffez à la casserole. Pour régler cela, il existe un astuce toute simple : Rajouter une cuillère à soupe d’huile de coco. Mélanger bien et ainsi le chocolat fondu redeviendra liquide.
- Le temps de refroidissement. Attendez au moins 1 h avant de casser votre chocolat en morceaux. C’est le temps qu’il faut au chocolat pour complétement refroidir.
♥ D’autres idées de garniture pour cette tablette de chocolat de noël.
Des fruits à coque : Des noix, des noisettes, des amandes, des pistaches, des noix de pécans, noix de macadamia, noix de cajou…
Des fruits séchées : Cranberries, framboises, fraises, raisins…
Des purées d’oléagineux. Purée d’amandes, purée de noisettes…
Des petits gâteaux vegans : Oreos, spéculoos, bretzel…
♥ Je veux plus de recette de noël !
Préparez votre réveillon avec des délicieuses recette véganes ♥ !
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalIngredients
200 g 200 de chocolat noir
1 c.à.s 1 d'huile de coco
20 g 20 de noisettes
10 g 10 de cranberries
20 g 20 de pralin
5 g 5 de graine de courge
Directions
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajouter la cuillère à soupe d'huile de coco et mélanger.
- Etaler le chocolat sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ne pas faire la couche de chocolat trop fine, au risque que ça devienne trop cassant.
- Quand le chocolat est encore chaud, répartir les toppings.
- Placer au frigo pendant 1h.
- C'est prêt ! Conserver au frais, envelopper d'aluminium.
