Ary Ces jolies pommes de terre suédoises feront un délicieux accompagnement !
Vous ne savez pas quoi faire comme accompagnement pour votre repas de Noël (ou votre repas tout court) ? Essayez donc ces pommes de terre suédoises, une jolie façon de cuisiner les pommes de terre ! Elle accompagneront à merveille mon rôti de tofu glacé à l’orange, que je vous ai proposé il y a quelques semaines. Vous aurez seulement besoin d’un four pour réaliser cette recette !
♥ Pour réaliser ces pommes de terre suédoises, vous aurez besoin de :
- Pommes de terre à chair ferme. Vous pouvez utiliser les variétés Amandine, Charlotte, Belle-de-Fontenay…
- Des oignons rouges.
- De l’huile d’olive.
Et c’est tout ! Pour ajouter un peu plus de goût, vous pouvez ajouter à l’huile d’olive un peu de sauce soja et de sirop d’agave.
Facultatif :
Ces pommes de terre suédoises peuvent se conserver sans garniture, mais vous pouvez rajouter quelques ingrédients pour encore plus de saveurs !
- De la feta vegan.
- Des graines de grenade.
♥ Comment conserver ces pommes de terre suédoises ?
Vous pouvez conserver ces pommes de terre jusqu’à 1 semaine au frigo. Réchauffer les dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
♥ Avec quoi consommer ces pommes de terre suédoises ?
- Tofu rôti.
- Un welligton.
- Des légumes rôtis ou farcis.
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4
personnes5
minutes44
minutesIngredients
8 8 pommes de terre de taille moyenne
3 c.à.s 3 d'huile d'olive
1 c.à.s 1 de sauce soja
1 c.à.c 1 de sirop d'agave
1 1 oignon rouge
Directions
- Préchauffer le four à 180°. Laver les pommes de terre sans les éplucher.
- Entailler les pomme de terre tous les 2 mm. Il ne faut pas trancher entièrement la pomme de terre.
- Découper finement l'oignon, et placer des tranches d'oignons entre les fentes des pommes de terre.
- Mélanger l'huile d'olive, la sauce soja et le sirop d'agave. A l'aide d'un pinceau, badigeonner les pommes de terre.
- Enfourner pendant 45 minutes. C'est prêt !
