Ary Ce smoothie à la pastèque et au citron est votre allié pour survivre à la chaleur !
J’ai eu la chance de vivre quelques mois au Costa Rica et j’y ai découvert ce smoothie à tomber et pourtant très simple : Le smoothie à la pastèque ! Là-bas, ils en proposent quasiment dans tous les restaurants. De retour en France, j’ai eu envie de retrouver les mêmes saveurs et je vous partage donc cette recette simplissime !
Pour réaliser ce smoothie pastèque et citron, tu auras besoin de :
- Une pastèque bien mûre.
- Des citrons. Tu peux utiliser des citrons jaunes ou des citrons verts. Les deux vont très bien avec la pastèque !
- Du sirop d’agave. Adapte la quantité en fonction du goût de ta pastèque. Si elle est très mûre et donc très sucrée tu peux réduire la quantité de sirop d’agave.
Quels ustensiles sont nécessaires pour réaliser ce smoothie à la pastèque ?
Un blender : avec un blender, ton smoothie sera prêt en moins d’une minute. Si tu n’en as pas, tu peux également utiliser un mixeur plongeur.
♥ Comment choisir une pastèque ?
Pour ce smoothie, il vaut mieux choisir une pastèque bien mûre ! Voici quelques astuces pour bien la sélectionner.
” Toquer ” la pastèque : Tapote la pastèque. Si ça résonne, c’est un signe qu’elle est bien mûre !
Les tâches jaunes : Si la pastèque a plusieurs tâches jaunes ou orangées c’est qu’elle a eu le temps de bien mûrir.
♥ Comment se conserve ce smoothie à la pastèque ?
Smoothie pastèque et citron
4
servings5
minutesIngredients
1 1 pastèque bien mûre
1 1 citron(s) jaune(s)
3 c.à.s 3 de sirop d'agave
10 10 feuilles de menthe
Directions
- Enlever les grains de la pastèque.
- Dans un mixeur, mettre la pastèque couper en petit morceaux. Ajouter le jus du citron, le sirop d'agave, et les feuilles de menthe.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si besoin, passer la boisson au tamis pour enlever la pulpe.
